Laura Méndez Salvatierra · Especialista en Rutas Culinarias
Revisado por Lucía Bernal de la Vega
Publicado el · 3 min de lectura
Comillas es mucho más que el legado de Gaudí o sus playas de arena fina. Es una villa de pescadores con una despensa envidiable.
Acertar con dónde comer en Comillas exige distinguir entre el sitio de paso y el que defiende el producto local. Si buscas rodaballo fresco, carne de tudanca o un cocido que te devuelva la vida tras una ruta por el acantilado, estás en el lugar adecuado.
He visitado la zona muchas veces y he probado desde tabernas marineras hasta los asadores más reputados.
Esta es mi selección, sin adornos y centrada en la calidad y en lo que de verdad te encontrarás en la Cantabria profunda.
Cinco restaurantes de confianza en Comillas
Mezclo clásicos de la villa que llevan años manteniendo el listón alto con opciones para distintos presupuestos y momentos del viaje.
Todos tienen algo en común. Respetan la materia prima cántabra.
1. Restaurante Gurea
Si buscas equilibrio entre calidad y precio, este es tu sitio. El ticket medio ronda los 20-30 € y es una apuesta segura en el centro. La carta destaca por un pescado que huele a mar Cantábrico y unas frituras que no pesan en el estómago. Es un local honesto, donde manda la técnica y sobra la parafernalia.
2. Restaurante El Carel
Un clásico para quien quiere cocina tradicional. El ambiente es distendido y va bien para probar los productos de la zona, sobre todo sus mejillones y los platos de marisco. El rango de precios es parecido (20-30 €). Es donde los locales suelen ir a comer sin prisas.
3. Asador Parrilla La Fragua
Para carnívoros, sin duda. Si te apetece una buena pieza a la parrilla, ve aquí. El precio sube un poco (30-50 €), pero la calidad de las brasas lo justifica de sobra. El punto de la carne es impecable.
4. Restaurante Adolfo
Cuando quieres subir el nivel, el Adolfo es la referencia. Está especializado en marisco y es buena opción para ocasiones especiales. Cuenta con un ticket de 30-60 €, pero lo que pagas es producto de primera categoría, elegido directamente en la lonja.
5. Taberna La Maroma
Perfecta para un plan más informal. Si no quieres una comida completa de tres platos, aquí se pica algo. Con 10-20 € pruebas varias especialidades locales en un entorno relajado y muy auténtico.
Comillas en TikTok
Si quieres ver cómo luce este rincón en directo, a través de los ojos de otros viajeros, echa un vistazo a este vídeo:
Consejos de experta para comer en Comillas
Recuerda: en Cantabria los horarios son sagrados. La mayoría de las cocinas cierran pronto tras el servicio de mediodía (sobre las 16:00). Reserva siempre con antelación, sobre todo en fin de semana o temporada alta, porque los mejores sitios se llenan rápido.
Otros dos locales que siempre tengo en el radar por su fiabilidad son La Cuestuca y Asador Las Ruedas. Los dos tienen una relación calidad-precio muy competitiva (20-30 €) y funcionan bien con familias o grupos de amigos.
¿Has probado alguno de estos rincones o tienes tu propio favorito escondido entre las calles modernistas de la villa?
Cuéntame tu experiencia y sigamos construyendo esta guía entre todos.
Escrito por
Laura Méndez Salvatierra
Especialista en Rutas Culinarias. Laura Méndez Salvatierra viaja sin prisa para contar historias con alma.