Jorge Haro Larrea · Especialista en Rutas Culinarias
Revisado por Lucía Bernal de la Vega
Publicado el · 5 min de lectura
Un plato hondo con caldo color teja, patata que se deshace y un pescado de roca que todavía sabe a mar. Al lado, una copa de blanco ampurdanés con la bahía al fondo.
En 30 segundos
- Casa Anita, en Miquel Rosset 16, abrió en 1960 y no tiene carta: cantan el pescado del día.
- Compartir, de los chefs de Disfrutar, está en la Riera de Sant Vicenç y figura en la Guía Michelin.
- Es Baluard, sobre la antigua muralla, abre por temporada.
- En temporada alta, reserva con varios días de margen y pide mesa exterior si quieres terraza.
- Con el suquet, un blanco de la DO Empordà servido entre 8 y 10 grados.
Esa es la escena que busca casi todo el que se pregunta dónde comer en Cadaqués. El pueblo blanco de pescadores, rodeado por el Parque Natural del Cap de Creus, vive mirando al agua, y su cocina también: arroces, suquet y pescado que entra por la mañana en el puerto.
Después de pasear entre las calles empedradas y las fachadas encaladas que conoció Dalí, la mesa es el siguiente plan. Esta lista reúne siete direcciones con perfiles muy distintos, desde la taberna sin carta hasta la cocina de autor, para que cada comida encaje con lo que busques.
Dónde comer en Cadaqués: lo que conviene saber antes
La cocina del Alt Empordà mezcla mar y montaña. El pescado manda en las cartas, pero también hay embutido, huerta y unos postres muy ligados a la tradición del pueblo.
En cuanto al vino, la región juega en casa. Los blancos y rosados de la denominación local son los compañeros naturales de esta cocina, y casi todos los restaurantes tienen varias referencias. Pregunta por ellas antes de mirar más lejos en la carta.
En verano y en los fines de semana de primavera el pueblo se llena, y las mesas con vistas vuelan.
Casa Anita, la taberna sin carta
En la calle Miquel Rosset, 16, Casa Anita abrió en 1960 y conserva una costumbre que pocos restaurantes se permiten: no hay carta. Te sientas y te cantan lo que ha llegado del mar ese día, frito o a la plancha.
Las mesas de madera se comparten con otros comensales. Es la experiencia más castiza del pueblo, ideal si te gusta dejarte llevar y no te importa el bullicio.
Compartir, cocina de autor para el centro de la mesa
En la Riera de Sant Vicenç, dentro de una casa rústica de pizarra, piedra y madera con un patio interior, está el restaurante que dirigen los chefs de Disfrutar. Figura en la Guía Michelin.
La filosofía está en el nombre: platos pensados para compartir. La carta tiene apartado de ostras y otro de arroces, y hay un menú degustación que se sirve a toda la mesa. Es la elección para una cena especial sin formalidades.
Es Baluard, marisco sobre la antigua muralla
Asomado a la bahía desde la Riba Nemesi Llorens, 2, Es Baluard ocupa un tramo de la antigua muralla defensiva. Las vistas del casco antiguo y del mar son su gran carta de presentación.
Su cocina gira en torno al marisco y los arroces. Abre por temporada, así que consulta antes de ir. Y si quieres ventana, dilo al reservar.
Can Rafa, producto de lonja en el paseo
En plena Plaça del Passeig, 7, frente al agua, Can Rafa trabaja con pescado y marisco de los pescadores de Cadaqués y del Cap de Creus.
Entre lo más pedido están la paella y la fideuá. Conviene reservar al menos con un día de antelación.
Es Balconet, arroces con balcón
Su nombre ya avisa de la mejor mesa. Es Balconet tiene un pequeño balcón con terraza y una fama ganada a base de arroces.
Es una de esas direcciones a las que se vuelve. En temporada alta, sin reserva es difícil sentarse.
Ses Paelles, el templo del arroz
El nombre no engaña. Ses Paelles se dedica al arroz en todas sus versiones, del negro a la paella marinera, con entrantes para abrir boca.
Si viajas en grupo, es la opción más sencilla: una paella al centro y a compartir.
El Rebost, cocina mediterránea sin complicaciones
También en la calle Miquel Rosset, El Rebost apuesta por una cocina mediterránea sencilla, con platos variados y tapas.
Ofrece opciones para dietas especiales, también veganas, algo que no abunda en un pueblo tan marinero. Buena salida si la mesa es diversa.
Cadaqués en TikTok
Para ver el ambiente de sus calles y su bahía antes de llegar, este vídeo lo resume en pocos segundos:
Tres sabores del Cap de Creus y qué vino pedir con ellos
El suquet de peix es el plato insignia: un guiso marinero de patata, picada de almendra y pescado de roca, como el cabracho o la dorada. Con él funciona un blanco de la DO Empordà servido fresco, entre 8 y 10 grados, que limpia la boca sin tapar el caldo.
En invierno y a comienzos de primavera llegan las garoines, los erizos de mar, que se comen crudos sobre pan, a veces con butifarra negra. Aquí pide un blanco seco y salino, nunca un tinto con madera.
Para el final, los taps de Cadaqués: bizcochos esponjosos con forma de tapón de cava, empapados en almíbar o ron. Un moscatel o una garnacha dulce del Empordà los acompaña sin empalagar.
Con la última cucharada de suquet, la luz se apaga sobre la bahía y las barcas se mecen en el puerto. ¿Arroz, suquet o pescado del día: por cuál empiezas?
Preguntas frecuentes
En Casa Anita, en la calle Miquel Rosset 16, que no tiene carta y canta lo que ha llegado del mar. También en Can Rafa, en la Plaça del Passeig 7, con pescado de los pescadores del Cap de Creus.
En temporada alta, sí, con varios días de margen. En Can Rafa conviene hacerlo al menos con un día de antelación.
Compartir, en la Riera de Sant Vicenç, dirigido por los chefs de Disfrutar. Sus platos están pensados para compartir.
Sí, El Rebost, en la calle Miquel Rosset, tiene opciones para dietas especiales, también veganas.
El suquet de peix, guiso de patata, picada de almendra y pescado de roca. De postre, los taps de Cadaqués.
Escrito por
Jorge Haro Larrea
Especialista en Rutas Culinarias. Me llamo Jorge Haro Larrea y soy redactor y analista del vino, un apasionado del tema.
