Jorge Haro Larrea · Especialista en Rutas Culinarias
Revisado por Lucía Bernal de la Vega
Publicado el · 5 min de lectura
El olor a salitre sube desde el muelle y se mezcla con el golpe seco de la sidra al caer en el vaso. En Tapia, la villa marinera del extremo occidental de Asturias, la comida empieza mirando al mar y termina casi siempre en una sidrería.
En 30 segundos
- Cinco locales comprobados: La Terraza, La Cubierta, Mesón El Puerto, Mesón El Pilón y Bar Martínez.
- La Sidrería La Terraza abrió en 1940 y tiene una terraza presidida por una higuera.
- El Bar Martínez, en la Carretera de Roda, funciona con reserva previa.
- Pregunta por el pescado del día y por su precio si va al peso.
- En verano aparca en la entrada de la villa y baja andando al puerto.
Saber dónde comer en Tapia de Casariego es sencillo si se entiende cómo funciona la villa. El puerto pesquero marca el producto: pescado del Cantábrico, marisco y guisos marineros. Las sidrerías del casco ponen el resto: cocina asturiana de raciones generosas y la sidra natural como compañera de mesa.
Esta selección reúne cinco locales que siguen abiertos y con clientela fiel, repartidos entre el muelle y las calles del centro. Al final tienes las claves para pedir bien la sidra y organizar la comida del día.
Dónde comer en Tapia de Casariego: cinco direcciones comprobadas
Un apunte antes de sentarse: en una villa de puerto, la carta manda menos que la pizarra. Lo que entra en la rula ese día es lo que conviene pedir, y en casi todas las casas se canta el pescado de viva voz. Pregunta siempre, y pregunta también el precio si va al peso.
El orden va del centro de la villa hacia el puerto, y termina fuera del casco, en una casa de comidas que exige reserva.
Sidrería La Terraza
En la calle Amor de Dios, 2, la Sidrería La Terraza es una de las casas con más historia de la villa: abrió en 1940. Su seña de identidad es la terraza al aire libre, presidida por una higuera que da sombra en los días de sol.
Es una de las más concurridas de Tapia. Si vas en fin de semana o en verano, reserva o llega temprano (y sí, merece la pena pelear por una mesa bajo la higuera).
Sidrería La Cubierta
En la calle Santa Rosa, 16, La Cubierta es la sidrería animada del centro, con ambiente de barra y mesas llenas. Es el sitio para tomar unos culines y picar algo sin ceremonia.
Hay mucha gente a la hora de comer, así que conviene reservar. Si solo quieres sidra y una tapa, la barra resuelve.
Sidrería Mesón El Puerto
Bajando hacia el muelle, en la Avenida del Muelle, el Mesón El Puerto es la casa de cocina casera asturiana junto al agua. Trabaja carnes y pescado del Cantábrico, y hace paellas por encargo.
Si vas en grupo y quieres arroz, avisa con antelación. Es buena parada después de pasear por el espigón.
Mesón El Pilón
El Mesón El Pilón tiene fama en la villa por sus pescados. Es una de las direcciones con más opiniones de Tapia y suele estar lleno en temporada.
Pregunta por el pescado del día antes de mirar la carta. Y confirma los precios de lo que se canta fuera de carta antes de pedir, para evitar sorpresas en la cuenta.
Bar Martínez, Casa Zapateiro
Fuera del casco, en la Carretera de Roda, 13, el Bar Martínez, conocido también como Casa Zapateiro, es la casa de comidas de toda la vida. Funciona con reserva previa, y sin ella es difícil conseguir mesa, sobre todo en las cenas de fin de semana.
Es el plan para quien busca cocina casera lejos del movimiento del puerto. Llama con tiempo y pregunta qué hay ese día.
Tapia de Casariego en TikTok
Este vídeo de otro viajero enseña el ambiente del puerto y la costa del occidente asturiano:
Qué pedir en Tapia: la despensa de la villa
La cocina de Tapia sale del mar y de la huerta asturiana. Estos son los productos que conviene buscar en la carta:
- Pescado del Cantábrico: merluza, pixín, como se llama al rape en Asturias, y bonito en temporada.
- Fabes con almejas, la versión marinera de la legumbre asturiana.
- Tortos de maíz, una masa frita que acompaña picadillo, queso o huevos.
- Sidra natural, escanciada en el momento.
Cómo pedir la sidra sin errores
La sidra natural se pide por botellas y se sirve en culines, un chorro corto que se bebe enseguida. El escanciado, ese gesto de echarla desde lo alto, sirve para que la sidra rompa contra el vaso y libere el carbónico, que le da frescura en boca.
No pidas un vaso lleno ni lo dejes reposar: un culín se toma de un trago y se deja un poso para limpiar el borde del vaso. Si no sabes escanciar, el camarero lo hará por ti en cada ronda.
En nariz, una buena sidra natural huele a manzana ácida y algo de hierba. En boca es seca, fresca y con acidez viva, por eso va tan bien con pescado a la plancha y con guisos contundentes.
En verano y en fines de semana, aparcar junto al puerto es complicado. Deja el coche en la entrada de la villa y baja andando: el paseo hasta el muelle es corto y llegas con hambre.
Cómo organizar la comida del día
Para una comida tranquila, reserva en La Terraza o en el Mesón El Puerto y deja la tarde para pasear por el puerto y la costa. Si prefieres picar, empieza con unos culines en La Cubierta y sigue de barra en barra.
Si te quedas a dormir, guarda la cena para el Bar Martínez y resérvala el mismo día que llegues. Y si vienes fuera de temporada, confirma por teléfono los días de cierre de cada casa antes de desplazarte.
Preguntas frecuentes
En fin de semana y en verano, sí. La Terraza y La Cubierta se llenan, y el Bar Martínez solo funciona con reserva previa.
El Mesón El Puerto está en la Avenida del Muelle, con cocina casera asturiana, carnes, pescado del Cantábrico y paellas por encargo.
Pescado del Cantábrico como merluza, pixín y bonito, fabes con almejas, tortos de maíz y sidra natural escanciada.
En culines, un chorro corto que se toma de un trago dejando un poso para limpiar el vaso. El escanciado hace que libere el carbónico y gane frescura.
Escrito por
Jorge Haro Larrea
Especialista en Rutas Culinarias. Me llamo Jorge Haro Larrea y soy redactor y analista del vino, un apasionado del tema.
