Qué ver en Valladolid: 8 imprescindibles

El punto de partida ideal es la Plaza Mayor de Valladolid, una de las primeras de España con estructura regular porticada que sirvió de modelo para muchas otras en el país y en Hispanoamérica.

Presidida por la estatua del conde Ansúrez, este gran espacio abierto bulle de vida a cualquier hora del día. Sentarse en una de sus terrazas a tomar un café mientras observas el ir y venir local es una auténtica tradición.

Conocida popularmente como «la Inconclusa», la Catedral de Valladolid es un soberbio proyecto renacentista diseñado por el maestro Juan de Herrera. Aunque quedó a medio construir, su planta imponente domina el perfil urbano.

En su interior, la capilla mayor alberga un magnífico retablo de Juan de Juni, y el museo diocesano guarda piezas de valor incalculable que explican la profunda devoción artística de la época dorada castellana.

Si buscas un respiro entre tanta piedra noble, el Parque del Campo Grande te sorprenderá con sus más de 11 hectáreas de vegetación exuberante, paseos arbolados y la inconfundible presencia de pavos reales en libertad.

Es un auténtico jardín botánico histórico donde apetece perderse caminando despacio, escuchando el canto de los patos en sus estanques y disfrutando de la sombra en los días más cálidos del año.

La fachada del Colegio de San Gregorio es una de las cumbres indiscutibles del estilo isabelino en España. Su portada parece un retablo de piedra esculpido con un nivel de detalle que impresiona.

Además, el edificio alberga el Museo Nacional de Escultura, que atesora la mejor colección de imaginería policromada de todo el país, con obras maestras firmadas por figuras como Alonso Berruguete o Gregorio Fernández.

Situada a pocos pasos de la catedral, la Iglesia de Santa María la Antigua destaca por su esbelta y elegante torre románica del siglo XIII, una de las pocas de este estilo que se conservan intactas en la provincia.

Su estilizado campanario puntiagudo es uno de los símbolos más fotografiados y queridos por los vecinos al pasear por el centro histórico.

Tierras de paso y residencia para grandes plumas de la literatura universal, la ciudad conserva espacios tan evocadores como la Casa de Cervantes, donde vivió el escritor en los años en que salió el Quijote.

Visitar este rincón permite meterse en la vida cotidiana del Siglo de Oro español, rodeado de estancias ambientadas con mobiliario de época.

La cultura del tapeo es aquí una religión. Calles tan conocidas como la zona de la Antigua y el entorno de la Plaza Mayor concentran barras legendarias donde degustar desde los clásicos pinchos de lechazo hasta elaboraciones vanguardistas premiadas en concursos nacionales.

Acompañar estos bocados con un vino con denominación de origen Ribera del Duero convierte cualquier parada en un auténtico banquete.

Uno de los primeros edificios renacentistas de España, el Palacio de Santa Cruz destaca por su armonioso patio central y su sobria fachada de piedra dorada. Hoy en día es sede del rectorado de la universidad.

Pasear por sus alrededores transmite la solidez cultural de una ciudad que siempre ha estado ligada al saber y a la educación superior.