Hoteles con encanto en Zaragoza, del más asequible al capricho

Gama media, y buena puerta de entrada para probar la provincia sin gastar demasiado en el primer viaje. Es un hotel de tres estrellas que abrió en agosto de 2021 en un edificio restaurado de la plaza de España, frente al ayuntamiento. Tiene 16 habitaciones: doce dobles, tres triples y una adaptada, con baño, televisión y nevera, wifi en todo el edificio y desayuno. No hay lujos, pero el emplazamiento compensa. Sirve a quien llega a Tarazona para un solo día y quiere dormir sin complicaciones.

También gama media. Es una casa rural con aire de mansión aragonesa en el pueblo donde nació Fernando II de Aragón. Ofrece ocho alojamientos con nombre propio, entre ellos las suites Palacio de Sada y Palacio de Niño y varios portales, como el de Jaca o el de la Reina. El desayuno se sirve a la mesa, con productos de la zona y aceite de las Cinco Villas. Hay salón, terraza y audioguías. Se paga por el trato y por la ubicación, más que por los servicios: no hay spa ni piscina, pero sí un pueblo medieval a la puerta. Es la mejor forma de dormir en Sos sin subir de categoría.

Gama media-alta, en la capital. Es un boutique de cuatro estrellas en la calle del Coso, a pocos metros del Pilar. Con 120 habitaciones, tiene un diseño de metal y líneas geométricas de los ochenta, y en la planta doce una piscina abierta de finales de mayo a mediados de octubre. La piscina solo funciona en verano, así que quien reserve fuera de temporada debe valorar el hotel por la habitación, la situación y el diseño. Es ideal para fines de semana de ciudad, con el Pilar a la vuelta de la esquina y sin necesidad de coche. Para cenar, el hotel recomienda el restaurante Aragonia Palafox, a menos de diez minutos andando.

Gama media-alta, y uno de los hoteles más especiales de la lista por su edificio. Es un palacio de 1501 con siete habitaciones, tres de ellas suites de 35 metros cuadrados, en la plaza de la Merced. El restaurante usa cocina tradicional con producto local. Al ser tan pequeño, hay que reservar con tiempo. Merece la pena gastar un poco más aquí que en un hotel de ciudad.

Gama media-alta. Se alojaron aquí figuras como Hemingway, Ava Gardner o Walt Disney. Abrió en 1929 en la calle Joaquín Costa, obra de Antonio Rubio, con cúpula, mármol y 133 habitaciones. Tiene gimnasio, sauna y restaurante. Se admiten mascotas. Compensa por la historia más que por la habitación, y es probablemente el mejor equilibrio entre ciudad y carácter.

Gama media-alta. Un caserón aragonés dentro de las murallas, con ventanales, jardín y restaurante de cocina regional. Dispone de recarga eléctrica y de aparcamiento de pago. Está cerrado del 1 de enero al 28 de febrero de 2027, según su web, así que para esas fechas no es una opción. Si todo coincide, es la apuesta segura de la zona para quien prefiere un servicio conocido, con restaurante propio y cocina de la comarca, sin buscar dónde cenar al llegar. Para quien viaja en bici, hay sitio para guardarla.

Gama media-alta. Se duerme en un monasterio de 800 años, con románico y gótico cisterciense, junto a las cascadas del parque. El spa de 500 metros cuadrados tiene circuito termal. Hay dos restaurantes, Reyes de Aragón y Piedra Vieja, y un parque histórico con cascadas donde se instaló en 1866 la primera piscifactoría de España. Es un lujo tranquilo, con parque histórico incluido en el entorno. Conviene reservar noche y spa con antelación.

El capricho de la lista, en gama alta. Un cinco estrellas con diseño de Rafael Moneo junto a Aragonia. Cuenta con más de 170 habitaciones exteriores, un Spa de la Reina en la última planta con piscina climatizada y jacuzzi, y un Café de la Reina. Gratis el spa si reservas por su web. Admite un perro por habitación de hasta 30 kilos. Para quien quiere ciudad, spa y diseño.