Parador de Cangas de Narcea: 9 planes en un monasterio y su valle

Hablamos del Parador de Cangas de Narcea, que en la red de Paradores aparece con otro nombre, Parador de Corias. Funciona desde 2013 dentro del monasterio de San Juan Bautista de Corias, un edificio que ha cambiado de manos, de forma y de uso más veces de las que caben en un fin de semana.

Lo que lo hace especial son sus capas. Bajo el suelo duermen restos del siglo XI; encima, un monasterio levantado de nuevo después de un fuego; alrededor, viñas de montaña, robledales habitados por osos y una villa con palacio y colegiata. Estos nueve planes reparten la escapada entre el edificio y el valle.

Un monasterio que se lee por capas

1. Los condes que fundaron Corias

Todo empezó en 1032, año en que Piniolo y Aldonza, condes, dieron vida al monasterio en esta vega. Paradores sitúa entre 1022 y 1044 la obra del primer conjunto románico.

Con el paso de los siglos, Corias se convirtió en el poder dominante del suroccidente de Asturias. Los monjes controlaban tierras, rentas y vasallos, y el tamaño de la casa sigue dando fe de ello.

De la fábrica románica se sabe que contaba con un claustro y un templo de tres naves. Lo que queda de ella descansa debajo del parador.

2. Un incendio en 1763

El monasterio sufrió varios incendios. El de 1763 fue el peor: arrasó las estancias de los monjes y solo perdonó el templo, la sacristía y la biblioteca.

El edificio actual sale de aquella reconstrucción. Tenerlo presente ayuda a entender por qué un lugar con tantos siglos a la espalda tiene un aspecto tan uniforme.

3. La explanada y la fachada

Sal fuera y mira el conjunto desde el aparcamiento. La fachada se abre como un muro rectangular, austero y de trazo clásico, y entonces el apodo del Escorial cobra sentido (sí, es tan grande como parece).

Según Paradores, la reforma y ampliación que le dio este aire corresponde a Ventura Rodríguez, firma mayor del neoclasicismo español. Para la foto, espera a la luz de la tarde.

4. La iglesia y sus frailes

La iglesia se empezó a construir en 1593 con gusto herreriano. Tiene planta de cruz latina, techo de cañón y, sobre el crucero, una cúpula apoyada en pechinas.

Su rareza, sin embargo, es humana. La gestiona una comunidad de dominicos, y según la propia red de Paradores ningún otro alojamiento de la cadena comparte espacio con religiosos.

Si coincides con una misa, baja la voz y guarda el móvil. Las fotos pueden esperar a otro rato.

Dormir en el Parador de Cangas de Narcea

5. El sótano con la iglesia del siglo XI

En el sótano espera un museo pequeño. Reúne lo que las excavaciones sacaron a la luz de la iglesia fundacional del siglo XI.

Es una forma de leer el edificio en vertical: arriba, el monasterio dieciochesco; abajo, los cimientos puestos por los condes hace cerca de mil años. Si solo tienes diez minutos antes de la cena, invierte esos diez minutos aquí.

6. Pasillos de monasterio y mesa del occidente

El hotel ocupa el conjunto monástico entero, así que dormir aquí es, sobre todo, recorrer distancias: claustros, escaleras y corredores que no se acaban en una tarde. Las habitaciones van de la doble estándar a la junior suite.

En el restaurante se cocina a la manera del occidente asturiano, con un toque actual. Pide un guiso de la comarca y acompáñalo con un vino de la DOP Cangas; es la forma más directa de entender el valle sin salir del edificio.

El valle y la villa de Cangas

7. Cangas: el puente que no es romano

En el pueblo de Cangas del Narcea cruza el río un puente de piedra que casi todos llaman romano. No lo es: los documentos lo mencionan en el siglo XIV y nació en plena Edad Media.

Sus cinco arcos dibujan una curva en forma de media luna, rara en puentes de este tipo. Queda a unos dos kilómetros del parador y encaja bien antes de visitar el palacio y la colegiata.

8. Palacio de Omaña y colegiata, puerta con puerta

Ambos se alzan en el casco urbano, pegados, de modo que con una hora tienes tiempo de ver los dos.

El palacio de Omaña data del siglo XVI. Es renacentista, con ecos góticos, y esconde un patio de columnas. Ahora es Casa de Cultura.

La colegiata de Santa María Magdalena recibió su consagración en 1642. Los planos se atribuyen a Bartolomé Lechuga, que fue maestro mayor en la Alhambra. En el interior hay retablos barrocos, con el principal fechado en 1643.

9. Viñas de altura y bosque de Muniellos

Las laderas del concejo se llenan de parras en fuerte pendiente, cuidadas casi a mano. Es una de las escasas comarcas con vino en Asturias y luce su propia etiqueta: la Denominación de Origen Protegida Cangas.

El Museo del Vino de Cangas se encuentra en el barrio de Santiso. Muy cerca pasa el Paseo del Vino, un camino entre viñedos para ver cómo se trabaja la uva en esta tierra.

Más lejos, a unos 20 km largos de la villa, aparece el bosque de Muniellos. Es una reserva natural integral y uno de los grandes robledales europeos. Pertenece al Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias, Reserva de la Biosfera donde viven el oso pardo y el urogallo cantábrico.

Al bosque de Muniellos solo entran 20 personas al día, y con permiso previo. Tramítalo con antelación si quieres caminarlo en verano u otoño.

Nuestra recomendación

Desde Oviedo son unos 90 km. Se sale por la A-63 en dirección oeste y se sigue por la AS-15, paralela al río Narcea. Si prefieres no conducir, la compañía ALSA conecta Oviedo con Cangas del Narcea en autobús; de la estación a Corias hay dos kilómetros, un trayecto corto en taxi.

Al aficionado a la historia le sobran motivos para dos días enteros. Quien prefiera el monte tiene el parque natural al lado, y quien viaja por la mesa encontrará en el vino de Cangas excusa suficiente. Sirve para ir en pareja, con amigos o con niños, siempre que no esperes playa: el paisaje es de interior, con bruma por las mañanas y prados verdes la mayor parte del año.

¿Por dónde empezarías tú, bajando al museo del sótano o paseando entre las viñas?