Parador de Segovia: 7 razones para ver Segovia desde enfrente

Un parador que no quiso ser castillo

La red de Paradores tiene fama de fortalezas, conventos y palacios. Aquí la idea es otra. Este se construyó en los años setenta, fuera de las murallas y a unos tres kilómetros del centro, con un lenguaje moderno de ladrillo, hormigón y volúmenes en escalera.

Quien llega esperando almenas se lleva una sorpresa. La apuesta es clara: el hotel pone el marco y la ciudad pone el cuadro. Terrazas, cristaleras y piscina miran hacia la Segovia de las postales, y el hotel se queda en un discreto segundo plano.

Es una decisión inteligente. Desde dentro de la ciudad ves el acueducto, la catedral o el Alcázar uno a uno. Desde esta loma los tienes juntos, en una sola línea, como un perfil completo que solo se entiende con distancia.

El momento para entenderlo es la hora dorada. En pocos minutos, el perfil de los tres grandes monumentos cambia de color varias veces, y no hay foto que lo recoja entero.

Cómo es dormir en el Parador de Segovia

Por dentro, el registro es clásico y cuidado. Un vestíbulo amplio y un salón con una chimenea de las que se recuerdan dan la bienvenida. Los tonos son cálidos y la luz entra a raudales en los espacios compartidos.

Es un hotel grande, y eso tiene ventajas. Hay sitio para perderse por los salones con un libro, para trabajar un rato con el portátil o para no cruzarse con nadie en el pasillo a última hora. Las habitaciones van vestidas en tonos cálidos, con suelos de madera y un ambiente sereno que invita a quedarse.

El detalle que marca la diferencia está en algunas de ellas: una terraza con mesa y sillas para seguir contemplando la ciudad cuando oscurece y se encienden los monumentos.

Al hacer la reserva, pide por escrito vistas a la ciudad vieja y terraza. Como no todos los cuartos la tienen, ese detalle separa dormir cerca de Segovia de verla desde la cama.

El jardín es salón de verano, con su solárium y el perfil monumental al fondo. En los meses fríos, la estrella es el agua climatizada tras paredes de cristal, para que las vistas sigan ahí mientras nadas. La sauna completa el plan.

Hay un extra que pocos esperan en un hotel urbano: actividades de astroturismo. Tiene lógica, porque el edificio queda lejos del resplandor del centro y el cielo se ve más oscuro.

La mesa, con el acueducto al fondo

El restaurante se asoma a la ciudad como un mirador. Desde las mesas se distinguen, en la distancia, los tres monumentos de siempre, y en los fogones el protagonista es un horno de leña.

La carta repasa la tradición segoviana, de raíz castellana: asados, cuchara de la de siempre y algún postre que en la provincia es casi una institución. Si es tu primera vez en Segovia, esta mesa es una buena forma de entender por qué aquí se viaja también para comer.

Para el vermú o el café, la cafetería tiene salida a la terraza. Es el sitio para un rato al sol antes de salir hacia el centro, o para la última copa de la noche con el Alcázar iluminado.

Si quieres ver el hotel con los ojos de quien ya ha estado, este vídeo lo enseña bien:

Bajar a la ciudad Patrimonio de la Humanidad

Como el hotel queda en las afueras, lo más cómodo es ir al centro por la mañana, caminando o en coche, y regresar cuando el sol ya está bajo. La ciudad tiene la declaración de Patrimonio de la Humanidad, y basta con tres visitas para entender el motivo.

Empieza por el acueducto romano, la obra de ingeniería que todo el mundo viene a ver. Después toca subir por las calles del centro hasta la Plaza Mayor y la catedral, que pasa por ser la postrera de las grandes catedrales góticas de España.

En la punta del promontorio, donde se juntan el Eresma y el Clamores, espera el Alcázar, con foso y puente levadizo. El paseo termina siguiendo la muralla medieval.

¿Quieres más? En la lista del parador figuran también el monasterio del Parral, el Museo Real Casa de Moneda y cuatro iglesias: San Esteban, San Millán, San Martín y la Vera Cruz.

Para un paseo sin coche, baja al valle del Eresma. A los pies del Alcázar, la ribera dibuja una franja de árboles que descansa la vista después de tanta piedra, y la Alameda de la Fuencisla acaba en el santuario de la patrona. Desde ahí, con el agua al lado, la ciudad monumental se contempla desde abajo y sin gente.

Reales Sitios, hoces y viñas

Los dos Reales Sitios están a un paso. A 10 km tienes La Granja de San Ildefonso, famosa por sus jardines y sus fuentes, y a 11 el palacio de Riofrío.

La naturaleza queda igual de cerca. A 21,5 km queda La Boca del Asno; las Hoces del río Duratón, a 65, merecen una jornada completa. Para jugar al golf, el parador propone el campo de La Faisanera, y para los aficionados al vino quedan los viñedos de Nieva, en la misma provincia.

Desde Madrid hay unos 92 km de coche, con la AP-6 y el túnel bajo el Guadarrama, y se tarda algo más de una hora. El tren Avant sale de Madrid-Chamartín y llega a la estación de Guiomar en unos 27 minutos. El parador está en el km 107 de la A-601, la carretera hacia Valladolid.

Nuestra recomendación

Con dos días tienes tiempo de sobra para el casco, el hotel y una excursión a La Granja. En verano, el jardín y el agua al aire libre mandan; en invierno, la piscina cubierta y el asado de horno de leña.

Elige bien la habitación y reserva la cena para la primera noche, cuando todavía no conoces la ciudad y la vista desde el comedor sirve de mapa. ¿Desde qué mesa o qué balcón quieres ver cómo se ilumina el Alcázar?