Parador de Benicarló: 5 razones para esperar su vuelta frente al mar

Ahora mismo duerme. La web oficial lo da por cerrado desde el 6 de marzo de 2025 hasta el 1 de septiembre de 2028, así que esta guía sirve para planear el regreso y para disfrutar del pueblo, que se visita igual mientras tanto.

Por qué el Parador de Benicarló merece la espera

Aquí no hay castillo ni convento. Hay algo más sencillo y, para muchos viajeros, más difícil de encontrar: un hotel mediterráneo donde se desayuna con las olas delante y se baja caminando hasta la arena.

Su historia es la de la costa. Detrás del nombre de la avenida hay un personaje: Pedro de Luna, el papa Benedicto XIII, que residió en la fortaleza de Peñíscola, la localidad vecina. Su apodo, Papa Luna, es el que bautiza la calle del parador.

Desde el comedor se adivina ese castillo al fondo, recortado sobre el agua. Es una buena manera de situarse: Benicarló y Peñíscola comparten horizonte, y la fortaleza acompaña durante toda la estancia.

El plan para entender la zona es sencillo. Por la mañana, castillo del Papa Luna; por la tarde, de vuelta al jardín, con el sol ya bajo.

Cómo es dormir con el jardín llegando a la arena

La gran baza del hotel es su jardín: sendas de piedra entre palmeras, césped y una piscina de temporada que funciona en verano y se alarga hasta octubre. Sentado allí ves la piscina y, justo detrás, el Mediterráneo.

Las habitaciones miran al mar, y algunas tienen un gran ventanal. Es el tipo de estancia que pide pocas cosas: un libro, una hamaca y el ruido del agua de fondo (y sí, la siesta entra sola).

Si necesitas desconectar de la pantalla, este es tu sitio. El ritmo lo marcan la luz y las comidas, no el móvil.

Si viajas con niños, el parque infantil y el jardín dan margen para que corran mientras tú descansas un rato a la sombra.

En la recepción hay un expositor con artesanía y productos de la zona. Es un buen recuerdo para llevar a casa, mejor que cualquier imán de nevera.

La mesa: alcachofa, arroz y una terraza de verano

Si hay un producto que define este lugar es la alcachofa de su huerta, que tiene Denominación de Origen propia. Aparece en los mercados, en las barras y en las cartas de toda la comarca.

Tiene hasta fiesta: la ciudad la celebra el último domingo de enero, con la temporada en pleno apogeo. En el restaurante del parador es la protagonista cuando hay género, junto a los pescados y mariscos del Mediterráneo.

El calendario de la cocina también ayuda a elegir fecha. Los inviernos traen jornadas dedicadas a la alcachofa, y los otoños, otras de pulpo a caduf y pescado de lonja.

Con el calor se abre La Arrocería, una terraza de aire marinero, más relajada que el comedor, dedicada a los arroces, el pescado al horno y las frituras. En verano, la cena se puede hacer fuera, con la luna reflejada en el agua.

Si viajas en familia o con amigos, pedir un arroz para compartir es la mejor forma de empezar. Y para una comida larga sin etiqueta, con los pies casi en la arena, no hace falta mirar el reloj.

Benicarló y su costa, entre playas e íberos

La ciudad tiene tres playas para elegir: Morrongo, La Caracola y La Mar Xica. El baño es cosa de junio a septiembre.

El casco viejo es de origen medieval, con casas señoriales, y su pieza mayor es la iglesia barroca de San Bartolomé. Para entender la ciudad, Paradores recomienda el MUCBE, museo alojado en el antiguo convento de San Francisco, además del puerto deportivo y el Jardín del Papagayo.

Por estas tierras vivieron íberos. El poblado que más se cita es el del Puig de la Nau, y el parador menciona también el de la Tossa. Sube por la mañana, con agua y calzado cerrado, y deja la tarde para el arroz junto al mar.

Salidas de un día con coche

Con coche, el mapa crece hacia el interior. Paradores recomienda Morella y Sant Mateu, dos villas con mucha historia que piden una mañana cada una.

Para naturaleza, el Parque Natural de la Serra d’Irta queda a 17,5 km y el Delta del Ebro, a unos 30 km. Son buenas salidas de jornada completa: madrugar, caminar o pedalear y volver con tiempo para la puesta de sol.

Nuestra recomendación sobre el Parador de Benicarló

Mientras siga cerrado, Benicarló se disfruta igual desde otro alojamiento de la ciudad: las playas, el casco medieval y la alcachofa no dependen del parador.

Para la reapertura, elige fecha según tu plan. Verano para el mar y la piscina; finales de enero para la fiesta de la alcachofa; otoño para las jornadas del pulpo y del pescado de lonja.

Se llega por la A-7, salida 43, y después por la N-340 hacia Benicarló. Paradores aconseja la primera entrada, la de la costa, y girar a la izquierda al llegar a primera línea.

¿Con qué abrirás la primera cena cuando vuelva a abrir: arroz con vistas o una alcachofa de enero?