Qué ver en Estrasburgo: 10 imprescindibles que no te puedes perder

Imposible no alzar la vista. Esta joya del gótico tardío dominó el paisaje urbano durante siglos y está hecha de arenisca rosa de los Vosgos. Te sugiero subir a la plataforma de la torre: en días despejados se ve hasta la Selva Negra.

Es el rincón más fotografiado de la ciudad, y con razón. Aquí vivían molineros, curtidores y pescadores, en casas inclinadas con vigas de madera a la vista que se reflejan en los canales del río Ill. Pasea por sus callejuelas adoquinadas al atardecer: es cuando mejor luce. Si puedes, evita el mediodía de fin de semana, cuando se llena de grupos.

Muy cerca de Petite France están los puentes cubiertos, tres puentes con torres defensivas que recuerdan el pasado militar de la ciudad. Al lado, la presa Vauban tiene una terraza panorámica en la azotea. Desde allí se ve el entramado fluvial y la silueta de la ciudad.

Este palacio del siglo XVIII fue la residencia de los príncipes-obispos. Hoy reúne tres museos: el de Bellas Artes, el Arqueológico y el de Artes Decorativas. Entre la fachada barroca y las salas interiores se entiende bien el lujo del siglo de las luces.

La plaza Kléber es el salón al aire libre de Estrasburgo. Siempre hay gente. Está rodeada de edificios como la Aubette y es el punto de encuentro de locales y viajeros. Siéntate en una terraza y mira el ir y venir. Es una parada fácil entre una visita y otra, y queda en el centro de todo.

Este distrito imperial de finales del siglo XIX muestra la arquitectura germana. Edificios enormes, como la Universidad de Estrasburgo y el Palacio del Rin, contrastan con la arquitectura medieval de la Grande Île.

Estrasburgo tiene historia medieval, pero también es la capital democrática de la Unión Europea. En el barrio europeo puedes ver el edificio Louise Weiss, moderno y enorme. La visita es gratuita e incluye el hemiciclo y el Parlamentarium. Si te interesa lo institucional, el paseo junto al canal es agradable.

Si buscas un respiro verde, el parque de la Orangerie es el pulmón histórico de la ciudad. Tiene lagos, cascadas y jardines, y numerosas cigüeñas, el símbolo de Alsacia. Alquila una barquita o pasea bajo árboles centenarios.

Para ver la vida diaria, acércate a las tabernas tradicionales llamadas winstubs, como las de la plaza del Marché-aux-Cochons-de-Lait. Prueba una flammkuche (la tarta flambeada alsaciana) con una copa de Riesling bien frío.

Ver la ciudad desde el agua cambia la perspectiva. Las compañías fluviales ofrecen rutas de algo más de una hora por los canales históricos. Se cruzan esclusas y se pasa bajo puentes con audioguía llena de anécdotas locales.