Qué ver en Taiwán: 10 imprescindibles

La aventura empieza inevitablemente en Taipéi, una ciudad donde los santuarios budistas conviven en plena harmonía con avenidas futuristas.

El perfil urbano está dominado por el imponente Taipei 101, una estructura de 508 metros de altura inspirada en una tallo de bambú. Sube al observatorio en el piso 89 para contemplar un mar de tejados que se extiende hasta las colinas verdes que abrazan la urbe.

No te marches sin perderte por el bullicio nocturno del mercado de Shilin, donde el aroma del famoso tofu apestoso se mezcla con puestos de té de burbujas recién hecho. Por el día, el Templo Longshan te regalará una dosis de paz mística entre espirales de incienso y cánticos locales.

Colgado de un abismo verde sobre el océano Pacífico se encuentra Jiufen, un antiguo pueblo minero de callejuelas laberínticas. Sus fachadas de madera adornadas con farolillos rojos brillan con intensidad cuando cae la tarde. Y sí, la atmósfera es exactamente igual a la que Hayao imaginó para su obra maestra El viaje de Chihiro.

El acceso en autobús desde la estación central de Taipéi es directo y toma apenas una hora. Te recomiendo pasear sin rumbo fijo entre teterías tradicionales y probar los dulces locales de taro mientras la bruma marina envuelve las linternas.

En la costa oriental de la isla se esconde el Parque Nacional Taroko, un desfiladero colosal esculpido por el río Liwu a lo largo de los siglos. Las paredes de mármol puro se elevan cientos de metros hacia el cielo, creando senderos excavados en la roca viva que fascinan a cualquier excursionista.

El recorrido por el Sendero de Shakadang permite admirar las aguas cristalinas de tonos turquesa intenso. Es un recordatorio constante de la fuerza indomable de la naturaleza en esta región del planeta.

En el corazón geográfico de la isla reluce el Lago del Sol y la Luna, una masa de agua cristalina rodeada de bosques densos. Su nombre proviene de la forma original de sus orillas: la parte este se asemeja a un sol redondo y la oeste a una luna creciente.

Alquilar una bicicleta para recorrer su perímetro al amanecer es una experiencia difícil de superar. Haz una parada en el elegante Templo Wen Wu, custodiado por leones de piedra gigantes que vigilan el horizonte acuático.

La costa norte guarda un paisaje esculpido por el viento y el mar que parece sacado de otro planeta. El Parque Geológico de Yehliu concentra formaciones rocosas erosionadas con siluetas imposibles que desafían la lógica.

La más famosa de todas es la Cabeza de la Reina, un perfil estilizado que recuerda a un busto real moldeado con precisión milimétrica.

Subir hasta la reserva forestal de Alishan requiere madrugar, pero la recompensa justifica cada minuto de sueño perdido. Un histórico tren de montaña atraviesa bosques de cipreses gigantes que superan los mil años de antigüedad.

El punto álgido ocurre al amanecer en el mirador de Zhushan, donde los rayos del sol emergen rompiendo un denso y espectacular mar de nubes que cubre los valles inferiores.

Antigua capital de la isla, Tainan respira una autenticidad pausada que contrasta con el ritmo moderno de Taipéi. Sus calles están salpicadas de fortalezas coloniales holandesas, templos coloridos y talleres artesanales centenarios.

Esta ciudad está considerada la capital culinaria de la nación. Probar los fideos danzai en un puesto callejero con solera es una auténtica lección de historia a través del sabor.

En el extremo sur, Kaohsiung despliega una energía portuaria y cosmopolita muy atractiva. Su icono más fotogénico es el Estanque del Loto, flanqueado por las icónicas Pagodas del Tigre y del Dragón.

La tradición dicta que debes entrar por la boca del dragón y salir por la del tigre para disipar la mala suerte y atraer la fortuna. Muy cerca, el distrito artístico Pier-2 transforma antiguos almacenes portuarios en galerías de arte contemporáneo al aire libre.

La antigua vía ferroviaria de Shifen atraviesa un angosto desfiladero donde los trenes pasan a pocos centímetros de las tiendas locales. Aquí se mantiene viva la tradición de escribir deseos en grandes farolillos de papel e impulsarlos hacia el cielo con una llama interior.

A poca distancia caminado se encuentra la cascada de Shifen, conocida popularmente como el Niágara de Taiwán por su forma de herradura y su caudal constante.

Para cerrar el viaje con el máximo relax, el distrito termal de Beitou, situado al norte de la capital y accesible en metro, ofrece vapor y bienestar mineral. El Valle Termal (Thermal Valley) emana brumas humeantes constantes que calientan piscinas naturales perfectas para desconectar del mundo.