Qué ver en Olivenza: 8 huellas de la villa que fue portuguesa

Empieza por arriba. El castillo de Olivenza es una fortaleza medieval que recuerda los siglos de disputas en la frontera, y su Torre del Homenaje, parte del museo etnográfico, domina el casco.

Subir merece el esfuerzo de las escaleras. Desde lo alto se ven a la vez las dehesas extremeñas y las tierras portuguesas, y se entiende que la frontera es, sobre todo, una línea en el mapa.

Dentro del conjunto del castillo está el Museo Etnográfico González Santana. Es un museo muy completo: sus salas reconstruyen oficios, casas y tiendas de la comarca tal como eran hace generaciones.

Es la parada perfecta si viajas con niños: hay mucho que mirar y se recorre a su ritmo. Calcula una hora.

• Accesibilidad: acceso adaptado, ascensor y rampas
• Con niños: entrada gratuita hasta 13 años

Si solo tienes tiempo para un monumento, que sea este. La iglesia de Santa María Magdalena, del siglo XVI, es una de las grandes obras del manuelino fuera de Portugal.

Dentro te esperan columnas retorcidas que recuerdan a cuerdas de barco, azulejos blancos y azules y un retablo dorado. Durante un momento cuesta saber si estás en Badajoz o en Évora.

Muy cerca, el edificio del Ayuntamiento conserva una portada de estilo manuelino labrada en piedra. Es un detalle que se pasa por alto si se camina con prisa.

Detente un momento a mirarla de cerca. Es pura filigrana y uno de los recuerdos más claros de la Olivenza portuguesa.

Otro secreto que muchos visitantes rápidos no ven. La capilla de la Santa Casa de la Misericordia tiene las paredes cubiertas de azulejos historiados, paneles enteros que cuentan escenas como si fueran un cómic antiguo.

Es una visita corta y muy agradecida. Combínala con un café en la Plaza de España, a pocos pasos.

Olivenza es una plaza fuerte, y lo demuestra en sus accesos. La Puerta del Calvario y la de San Sebastián marcan el paso entre la villa y el campo.

El paseo por el perímetro de las murallas abaluartadas es uno de los mejores planes de la tarde. En primavera, con las encinas y las jaras en flor alrededor, el olor a monte llega hasta el adarve.

A pocos kilómetros del centro se levantan los restos del puente de Nuestra Señora de Ajuda, destruido durante la Guerra de Sucesión Española y nunca reconstruido. Sus arcos cortados sobre el Guadiana tienen algo de melancólico.

Es el sitio que eligen los vecinos para ver la puesta de sol. No cuesta nada y deja una de las mejores imágenes del viaje.

La visita no está completa sin la técula mécula, el dulce más famoso de Olivenza. Se elabora con almendra, yema de huevo y manteca, tiene origen antiguo y una textura densa que no se olvida.

Para comer, busca carne de retinto, la raza de vacuno autóctona, o un buen bacalao dorado, guiño a la cocina portuguesa. En las tabernas del centro las raciones son generosas y los precios, amables.