Qué ver en la Marina Baixa: 9 rincones entre calas y sierra

La primera foto llega desde la orilla. En el frente marítimo de Villajoyosa, La Vila Joiosa, las casas colgadas sobre la playa están pintadas de rojo, azul y amarillo, una franja de color que se ve desde lejos.

La tradición dice que los pescadores las pintaban así para reconocer su casa desde el mar. Para completar la visita, la villa tiene una larga tradición chocolatera, y el museo del Chocolate Valor es una parada dulce (y sí, apetece especialmente si viajas con niños).

Desde la carretera ya se ve brillar la cúpula de azulejos azules y blancos de Nuestra Señora del Consuelo. Es la imagen de Altea y el destino de todas sus cuestas.

El casco antiguo es un entramado de calles empedradas y fachadas encaladas que suben hasta la plaza de la Iglesia. Sube despacio, sin plano, y quédate al atardecer en los miradores del casco: en días claros se distingue la silueta del Peñón de Ifach y la luz dorada cae sobre los tejados.

Entre Benidorm y l’Alfàs del Pi se levanta la Serra Gelada, el primer parque natural marítimo-terrestre de la Comunitat Valenciana.

La ruta clásica sale de l’Albir hacia el faro. Es un camino asfaltado y fácil de unos 5 kilómetros ida y vuelta, con olor a romero y pino, restos de antiguas minas de ocre y, si hay suerte, algún delfín mular en el mar. Ve temprano en verano: casi no hay sombra.

Finestrat tiene dos caras. Abajo, la pequeña Cala de Finestrat. Arriba, el casco antiguo, con calles estrechas de origen morisco y casas colgadas que se asoman al barranco desde un cerro.

Es también la puerta del Puig Campana, de 1.406 metros, una de las cumbres más exigentes cerca del litoral. Si vas a subir, hazlo con experiencia, agua de sobra y fuera de las horas de calor.

Polop vive a los pies del Ponoig, la montaña a la que Gabriel Miró llamó «el león dormido». Su perfil recortado preside el pueblo desde cualquier calle.

El corazón está en la Plaza dels Xorros, con una hilera de 221 caños de agua que baja de los manantiales de la sierra. Es habitual ver a gente llenando garrafas, y el sonido del agua llena toda la plaza.

En lo alto, sobre la bahía de Altea, La Nucía combina instalaciones deportivas modernas con un casco pequeño y cuidado. En la única zona llana del pueblo está el lavadero de 1924, un espacio techado que recuerda cuando lavar la ropa era el gran momento de reunión del día.

A las afueras, el parque de la Font de la Favara es una sombra fresca de chopos junto a la fuente. Allí se ha recuperado otro lavadero antiguo, el llavador, que estuvo enterrado durante décadas.

En el término de Callosa d’en Sarrià, el río Algar forma cascadas, canales y tolls, pozas naturales donde se permite el baño. El recorrido junto al cauce mide casi dos kilómetros.

El agua es fría incluso en verano. Lleva escarpines, porque la roca resbala, y ve a primera hora en julio y agosto, cuando más gente se acerca.

Guadalest parece colgado de una roca afilada a unos 600 metros de altitud. Se entra por un túnel excavado en la piedra, y al otro lado aparece el pueblo medieval.

Desde la Plaza de San Gregorio se ve el embalse de Guadalest, de un verde turquesa que en fotos parece retocado. Llega pronto o a última hora: a mediodía las calles se llenan de excursiones.

La carretera de subida desde la costa pasa entre terrazas de cultivo y pequeños pueblos de montaña. Tómatela con calma y para en algún apartadero: la vista del valle con el mar al fondo es otra de las fotos del día.

La ruta acaba en la mesa. En la costa manda el arroz a banda, hecho con fumet de pescado. En el interior, la cocina se vuelve de montaña y aparecen las cocas de dacsa, de harina de maíz.

De postre, cualquier dulce con níspero. El de Callosa d’en Sarrià tiene Denominación de Origen y es el gran producto de la comarca.