Lucía Bernal de la Vega · Especialista en Escapadas
Revisado por Laura Méndez Salvatierra
Publicado el · 8 min de lectura
Segovia es una ciudad que se camina con la mirada alta. Sobre una roca que se alarga entre los ríos Eresma y Clamores, su casco viejo apila piedra romana, torres románicas y una catedral gótica que llegó tarde a su época. Los 1,3 km que separan el acueducto del Alcázar parecen poco, pero incluyen una cuesta y empedrado poco amable con el calzado fino.
Si te preguntas qué ver en Segovia en un día, la ruta clásica enlaza acueducto, calle Juan Bravo, Plaza Mayor, catedral y Alcázar, con una comida larga a mitad. Saliendo hacia las nueve, queda tiempo de sobra para todo.
La guía sigue el orden del paseo para no repetir calles. Un día cubre las siete primeras paradas. Dos días añaden el valle del Eresma y La Granja, y tres suman Riofrío y Pedraza.
Acueducto y plaza del Azoguejo
Antes de que llegue el primer autocar, la plaza tiene otra cara. El acueducto lo levantaron los romanos en los primeros años del siglo II, y siguió llevando agua hasta 1973.
Impone por sus cifras: 167 arcos, casi 28 m en el tramo más alto y granito colocado sin argamasa. El agua nacía en la Fuenfría, a unos 17 km. Arriba, en dos hornacinas, hubo una Virgen del Carmen y un san Sebastián; la imagen que se ve hoy es una copia de resina de 2019. Caminando hasta la plaza de Día Sanz, la arquería se transforma en canal bajo.
Calle Juan Bravo
Cuesta arriba y en poco más de 400 m se suceden tres edificios clave. El primero es la Casa de los Picos, a 230 m del acueducto, con 617 puntas de granito en su fachada. La mandó construir Pedro López de Ayala a finales del siglo XV y hoy es una escuela de arte y diseño.

Después, la iglesia de San Martín, ya existente en 1117, con su galería de capiteles románicos. Frente a ella, el Torreón de Lozoya, de 25 m de altura, cuyo esgrafiado combina lo mudéjar con lo renacentista.
Plaza Mayor
Antes se llamaba plaza de San Miguel y funcionaba como mercado. Fue el escenario donde, el 13 de diciembre de 1474, Isabel la Católica fue proclamada reina de Castilla.

En 1532 se tiró abajo la iglesia de San Miguel para ganar espacio y se reconstruyó cerca. El resultado es una plaza casi cuadrada con templete de música y, a un costado, el ábside de la catedral.
Catedral y Palacio Episcopal
Se la conoce como la «Dama de las catedrales». Se empezó en 1525, con Juan Gil de Hontañón al frente, cuando el resto de Europa ya construía en estilo renacentista, lo que la hace una de las góticas más tardías.

El motivo de su emplazamiento fue bélico: la guerra de las Comunidades destruyó en 1521 la anterior, junto al Alcázar, y Carlos I eligió un lugar elevado. La aguja de la torre data de 1614, después de que un rayo quemara la primitiva. Desde marzo de 2023, el Palacio Episcopal se incluye en la misma entrada.
Iglesia de San Esteban
Doscientos diez metros separan la catedral de este templo románico del siglo XII. Con el chapitel barroco desaparecido llegó a medir 56 m; hoy ronda los 50, y aun así figura entre los campanarios románicos más altos de la península.

Basta un rato y, sobre todo, ganas de levantar la cabeza.
Judería
Tras la catedral queda el antiguo barrio judío. Allí vivió la comunidad desde al menos el siglo XII hasta 1492, y en 1481 los Reyes Católicos mandaron clausurarlo con siete puertas de ladrillo. Abraham Senior, almojarife y rabino mayor de Castilla, salió de esas calles.

Es hora de comer. Dos platos mandan: el cochinillo asado, de corteza crujiente y cazuela de barro, y el ponche segoviano, que Frutos García llevó en 1926 a las pastelerías y que obtuvo oro en Barcelona en 1929. Los fines de semana hay que reservar.
Real Alcázar
Siguiendo Marqués del Arco, a 630 m de la catedral, se cierra la jornada. El Alcázar procede del siglo XII, ya alojaba a monarcas en 1135 y sirvió a 31 reyes.

Lo que más sorprende al entrar es el foso natural, de 26 m, y la torre de Juan II, con 152 peldaños de caracol y una panorámica completa hasta la Fuencisla y la Vera Cruz. El incendio de 1862 arrasó los techos nobles; el de la Sala de la Galera se rehízo en 2000 con unos dibujos de 1839 y cuatro kilos de oro.
Iglesia de la Vera Cruz y monasterio de El Parral
Con un segundo día, desciende al valle del Eresma. Allí el monasterio de El Parral, fundado por Enrique IV en 1447 para monjes jerónimos, mantiene la clausura.
La Vera Cruz es una de las sorpresas segovianas. Se consagró el 13 de abril de 1208 y mezcla románico y gótico en una nave de doce lados con un edículo central de dos pisos. Es monumento nacional desde 1919. Cuenta una leyenda que, tras atacar unos grajos el cuerpo de un templario durante su velatorio, ninguno ha vuelto a posarse allí.
Santuario de la Virgen de la Fuencisla
Un breve paseo desde la Vera Cruz, pasando por el convento de San Juan de la Cruz, lleva hasta la patrona de la ciudad. Las obras empezaron en 1598 y acabaron en 1613. Su camarín está tallado en la roca de las Peñas Grajeras, y Juan Pablo II pasó por él en 1982.
Ante la fachada, una alameda junto al río invita a sentarse.
La Granja de San Ildefonso
A 15 km por carretera, o en autobús desde Segovia, Felipe V erigió su palacio a partir de 1721 en terrenos que habían sido granja de los monjes de El Parral. Había crecido en la corte de Luis XIV y quiso copiar sus jardines: 29 fuentes y más de 300 surtidores.
La gravedad mueve el agua desde el estanque de El Mar. La Fuente de la Fama alcanza los 42 m, y por eso nunca funcionan todas juntas: vaciarían el depósito en 13 horas. Dentro, el Museo de Tapices guarda obras flamencas.
Palacio de Riofrío
A 12,5 km, unos 25 minutos, Isabel de Farnesio ordenó levantar este palacio tras 1746 para retirarse viuda. Su hijo Carlos III llegó al trono y el plan quedó incompleto.
El resultado es una mole italiana de planta cuadrada, proyectada por Virgilio Rabaglio siguiendo el modelo del Palacio Real de Madrid. A su alrededor se extiende un bosque de 625 hectáreas con gamos y ciervos, y en su interior se visita el Museo de la Caza.
Pedraza
Para el tercer día, 40 km y unos 44 minutos llevan a una villa amurallada de 335 vecinos, Conjunto Histórico desde 1951 y miembro de Los Pueblos Más Bonitos de España desde 2014. Solo se entra por una puerta.
En su castillo, de origen medieval, permanecieron presos hasta marzo de 1530 dos hijos de Francisco I de Francia. La calle Real lleva desde la puerta a la Plaza Mayor.
Recomendaciones para tu visita
Quien viaja en AVE aterriza en Segovia-Guiomar, a 7 km del casco viejo, así que le espera un autobús o un taxi. En coche, lo mejor es dejar el vehículo extramuros y subir andando.
Dormir junto al acueducto da cercanía al monumento y a las tiendas. Entre la Plaza Mayor, la catedral y la Judería se está en pleno centro, con todo a menos de diez minutos. En San Marcos y San Lorenzo, junto al Eresma, se gana cercanía a la Vera Cruz.
La ciudad está a unos 1.000 m y sus noches de invierno son frías. Lo más cómodo es primavera y principios de otoño; en verano conviene madrugar. Con lluvia, catedral, Palacio Episcopal y Alcázar bastan para una jornada.
Preguntas frecuentes
Sí, si empiezas hacia las nueve y te limitas al casco antiguo. Con solo dos entradas, elige catedral y Alcázar.
Dos para el valle del Eresma y La Granja con calma; tres añaden Riofrío y Pedraza.
Hay AVE hasta Segovia-Guiomar, además de autobús y coche.
El cochinillo asado y, de postre, el ponche segoviano.
Cuando la luz baja, regresa al Azoguejo por Juan Bravo. El acueducto cambia de color al atardecer, y ver cómo termina el día donde empezó es una forma redonda de despedirse.