Inés Marquina Soler · Especialista en Hoteles
Revisado por Laura Méndez Salvatierra
Publicado el · 4 min de lectura
Arena negra, una montaña de origen volcánico a la espalda y el Atlántico justo delante. Así empieza la tarde en Las Playas, en Valverde, donde el Parador de El Hierro queda casi a solas frente al océano. Esa soledad es lo que se viene a buscar.
En 30 segundos
- Está en Las Playas, en Valverde, entre una montaña volcánica y el Atlántico, junto a una playa de arena negra.
- La piscina está cerrada por la erosión del mar, y con ella el gimnasio, la sauna y el jacuzzi.
- Admite mascotas y tiene aparcamiento exterior gratuito.
- La isla tiene casi medio centenar de puntos de inmersión; los más conocidos, en La Restinga y el Mar de las Calmas.
- Se llega en avión con escala en Tenerife Norte o Gran Canaria, o en ferry desde Los Cristianos; hace falta coche.
Ficha rápida
Comprobado el- Edificio
- Edificio de muros blancos y tejados de teja, con patios y jardín
Servicios
- Piscina NoCerrada por la erosión que causa el mar en su estructura
- Spa NoGimnasio, sauna y jacuzzi cerrados junto con la piscina
- AparcamientoSíParking exterior gratuito; recarga para coches eléctricos
- Admite mascotasSíAcepta mascotas; Paradores pide consultar las condiciones antes de reservar
- AccesibilidadFacilidades de accesibilidad, según la ficha oficial
Así se marca: Sí No Dato oficial
La historia del edificio
Qué fue antes y quién lo levantó.
- Siglo XXEl parador se levanta en Las Playas, junto al mar; Wikipedia lo data en 1976 y otras fuentes en 1981, y es el último que se construyó en las islas.
- Siglo XXEn enero de 1999 un gran temporal inunda el edificio, que sufre inundaciones en varias ocasiones.
- Siglo XXIEn 2021 se rueda aquí buena parte de la segunda temporada de la serie Hierro.
Un parador que no ocupa un castillo, sino un paisaje
Otros paradores se instalan en fortalezas o conventos. Este se asienta sobre una franja de tierra entre la ladera y el mar, junto a una gran playa oscura, y el protagonista es el lugar.
El lugar es un Monumento Natural. Se trata de una gran depresión costera que nació de antiguos deslizamientos, cuando parte de la isla se vino abajo hacia el mar. Imagina un anfiteatro de unos nueve kilómetros de largo y un desnivel que supera los mil metros.
Esas laderas tan abruptas que cierran Las Playas son la cicatriz de aquel derrumbe. La arena negra, por su parte, recuerda a cada paso que el suelo es volcánico.
La isla suma dos títulos, Reserva de la Biosfera y Geoparque, y el hotel es base cómoda y silenciosa para recorrerla sin prisas.
Dormir en el Parador de El Hierro: muros blancos y el ruido de las olas
Paredes blancas, tejas, patios y jardines abiertos: así es el edificio. Por las ventanas entran el Atlántico a la vista y las olas al oído, que es la banda sonora de la noche.
Alrededor no hay paseo marítimo ni ambiente turístico de manual. Se viene a mirar, a caminar y a escuchar, y la primera tarde pide poco más que sentarse en el jardín a ver cómo cambia la luz sobre la arena.
Una cena de isla, con el océano en la ventana
Desde el comedor se ven el océano y la montaña. La cocina refleja a una pequeña sociedad que, durante siglos, comió lo que daba la isla, y por eso el pescado manda: medregal, pámpano, alfonsiño y viejas.
Los platos con más carácter son el caldo de queso herreño y el peto de El Hierro, un pescado local que se sirve encebollado y con papas arrugás. Para cerrar, la quesadilla herreña es el dulce de la isla.
Si el peto está en la carta, pídelo: es un pescado de aquí y es el plato que mejor cuenta dónde estás.
La isla alrededor: de la Bonanza a Orchilla
El Hierro es pequeño, pero da para varios días. Estos son los planes que salen desde la puerta del parador o a un rato de coche.
El Roque de la Bonanza, a un paso
Desde el propio parador se camina hasta el Roque de la Bonanza, uno de los emblemas naturales de la isla. Es un paseo breve, perfecto para la primera tarde, con la luz baja sobre la arena oscura.
El Árbol Garoé y los bimbaches
Los bimbaches, primeros habitantes de la isla, veneraban el Árbol Garoé. Era un árbol que atrapaba el agua de la niebla, algo vital en una tierra donde no corre ningún río. Figura entre las visitas que recomienda el propio parador.
Los grabados de El Julán
Hacia el sur, El Julán guarda grabados rupestres aborígenes. Visítalos sin prisa y respetando las indicaciones de protección del lugar.
Guinea, la Cruz de los Reyes y el faro del meridiano
En el Ecomuseo de Guinea se ve cómo era el día a día en épocas posteriores a los bimbaches. La Cruz de los Reyes completa el recorrido por el patrimonio herreño, y el parador incluye las dos paradas en sus recomendaciones.
Al oeste, ya en el extremo de la isla, se alza el Faro de Orchilla. Marca la zona que durante siglos sirvió de meridiano cero a la cartografía europea (y sí, merece el viaje solo por esa idea).
Bajo el agua: La Restinga y el Mar de las Calmas
Según Paradores, el buceo es una de las grandes bazas de la isla. Hay casi medio centenar de puntos de inmersión, y los más conocidos están en torno a La Restinga y al Mar de las Calmas.
Cierra la inmersión con un centro local antes del viaje, para no depender de la suerte al llegar.
Sabinas, charcos y senderos
La imagen más reconocible de la isla es El Sabinar, con sabinas que los vientos alisios han retorcido hasta darles formas imposibles.
Para bañarte, elige entre el Charco Azul, el Charco Manso o la Cala de Tacorón; en Las Puntas está el embarcadero de Puntagrande. Para caminar, tienes el Mirador de la Peña y el sendero de La Llanía.
Parapente y tres municipios
El parapente tiene aquí muchos seguidores, porque la isla se entiende mejor desde el aire. En coche se recorre en pocos días, municipio a municipio: Valverde, Frontera y El Pinar.
Nuestra recomendación
Planifica bien la llegada. Por aire, se vuela con escala en Tenerife Norte o en Gran Canaria, con Binter y Canaryfly. Por mar, el ferry de Naviera Armas sale de Los Cristianos, en el sur de Tenerife. Una vez en la isla, el coche es clave.
Reserva cuatro noches. Con ese margen da tiempo a combinar buceo, patrimonio y senderismo, y como los tres se practican todo el año, cualquier época sirve.
Y pide la doble superior, la que mira al mar: en un hotel cuyo atractivo es el paisaje, la ventana es la mitad de la estancia.
Un volcán detrás, el océano delante y ni un ruido de más: ¿te animas a desconectar así?
Las habitaciones que merecen la pena
Tipos de habitación y en qué se diferencian, según la información oficial de Paradores.
Doble estándar
Con vistas al patio de piedra.
Según Paradores · Comprobado el
Doble superior
Con vistas al mar.
Según Paradores · Comprobado el
El restaurante
Platos tomados de la carta oficial del parador.
Caldo de queso herreño
Una de las especialidades de la casa, hecha con el queso de la isla.
Peto de El Hierro encebollado con papas arrugás
Pescado de la isla servido encebollado; el plato que mejor resume la carta.
Biscuit de higos del Pinar
Postre de higos de El Pinar, que la carta sirve con chocolate.
Quesadilla herreña
El dulce típico de la isla.
Sin reserva de habitación
¿Se puede visitar sin dormir?
Qué puedes ver o usar aunque no estés alojado. Comprobado el
Cafetería
Sí
Barra de 11:00 a 23:00; cocina de 11:00 a 22:00
Restaurante
Sí, con reserva
Reserva en línea o en el 922 55 80 36. Almuerzo de 13:30 a 15:00; cena de 19:30 a 22:00 en invierno y de 20:00 a 22:00 en verano
Claustro y zonas comunes
Sí
Jardín y patios; salas El Garoe, El Drago y La Sabina para eventos
Qué ver cerca
Distancias y tiempos en coche desde el parador.
Cómo reservar sin pagar de más
Solo ofertas oficiales de Paradores, reservando directamente en su web.
Oferta Especial Residentes Canarios
Residentes en Canarias
20 % de descuento en los paradores de Islas Canarias. No válida para grupos.
Consultado el paradores.es
Precio de Amigo: Oferta Amigos Especial Web
Titulares de la tarjeta Amigos de Paradores
5 % de descuento sobre la tarifa Parador en las reservas online. Hay que reservar la promoción antes de llegar, indicando que se desea acoger a ella; no es acumulable con otros descuentos ni válida para grupos; para varias habitaciones, un titular por habitación.
Consultado el paradores.es
Oferta no reembolsable
Quien reserve con antelación
15 % de descuento reservando con antelación, con tarifa no reembolsable.
Consultado el paradores.es
Cuándo ir
El clima mes a mes, con datos oficiales.
| Dato | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Máx. (°C) | 20,9 | 20,8 | 21,4 | 21,6 | 22,6 | 24 | 25 | 26,1 | 26,5 | 25,6 | 23,7 | 22,2 |
| Mín. (°C) | 16,6 | 16,4 | 16,7 | 17 | 17,9 | 19,3 | 20,5 | 21,3 | 21,7 | 20,9 | 19,5 | 17,8 |
| Lluvia (mm) | 28 | 38 | 25 | 13 | 2 | 1 | 0 | 1 | 3 | 14 | 37 | 44 |
| Mes | Máx. (°C) | Mín. (°C) | Lluvia (mm) |
|---|---|---|---|
| Ene | 20,9 | 16,6 | 28 |
| Feb | 20,8 | 16,4 | 38 |
| Mar | 21,4 | 16,7 | 25 |
| Abr | 21,6 | 17 | 13 |
| May | 22,6 | 17,9 | 2 |
| Jun | 24 | 19,3 | 1 |
| Jul | 25 | 20,5 | 0 |
| Ago | 26,1 | 21,3 | 1 |
| Sep | 26,5 | 21,7 | 3 |
| Oct | 25,6 | 20,9 | 14 |
| Nov | 23,7 | 19,5 | 37 |
| Dic | 22,2 | 17,8 | 44 |
Fuente: AEMET, valores climatológicos normales 1981-2010, estación Hierro Aeropuerto (C929I), consultado el 28 de octubre de 2026.
Clima suave todo el año: las máximas medias van de 21 grados en invierno a 26 en septiembre. La lluvia se concentra de noviembre a febrero y de mayo a septiembre apenas llueve. Según Paradores, el agua del mar se mantiene entre 18 y 25 grados todo el año, con hasta 50 metros de visibilidad para bucear.
Preguntas frecuentes
Sí, el parador acepta mascotas. Paradores pide consultar las condiciones antes de reservar.
El aparcamiento exterior es gratuito y tiene recarga para coches eléctricos.
Tiene, pero está cerrada por la erosión del mar en su estructura. El cierre afecta también al gimnasio, la sauna y el jacuzzi (consultado el 28 de octubre de 2026).
Paradores no lo incluye en el calendario 2026-2027; su ficha anuncia un cierre del 01/03/2028 al 31/10/2028 (consultado el 10/11/2026).
El restaurante y la cafetería tienen horario público y reserva de mesa en línea; la web no precisa condiciones para no alojados.
De dónde salen los datos
Cada cifra de esta guía viene de una de estas fuentes oficiales.
- Oficial
Paradores: Parador de El Hierro
Servicios, horarios, carta y ofertas del parador
- Oficial
Paradores: Restaurante del Parador de El Hierro
Servicios, horarios, carta y ofertas del parador
- Oficial
Paradores: cierres de temporada
Servicios, horarios, carta y ofertas del parador
- Oficial
Paradores: ofertas
Servicios, horarios, carta y ofertas del parador
- Clima
AEMET: valores climatológicos normales de Hierro Aeropuerto
Datos de la tabla Cuándo ir
- Referencia
Wikipedia: Parador de El Hierro
Fecha de apertura, temporal de 1999 y rodaje de 2021
Escrito por
Inés Marquina Soler
Especialista en Hoteles. Soy Inés Marquina y trabajo como periodista de viajes, gastronomía y estilo de vida.
