Qué ver en Zafra: 10 imprescindibles que no te puedes perder

El corazón neurálgico de la localidad late en la unión de dos espacios porticados únicos. La Plaza Grande, abierta y flanqueada por casas señoriales con balcones de forja, conecta de forma casi mágica con la Plaza Chica a través del popular Arquillo del Pan. Esta última conserva el ambiente comercial del siglo XV, con soportales de madera y arcos apuntados donde antaño se medían las telas.

Convertido hoy en Parador de Turismo, el Alcázar de los Duques de Feria es una imponente fortaleza del siglo XV que combina elementos militares con la elegancia de un palacio renacentista. Su fachada sobria esconde un patio central porticado de mármol blanco y artesonados mudéjares impresionantes. (Y sí, merece la pena asomarse al patio aunque no te alojes dentro).

Situada en pleno centro histórico, la Colegiata de Santa María de la Candelaria es el templo más importante de la ciudad. Su esbelta torre de ladrillo destaca sobre el caserío blanco. En su interior, el retablo mayor de estilo plateresco y obras atribuidas al taller de Zurbarán convierten la visita en una auténtica experiencia artística.

Zafra fue una plaza fortificada clave. Aunque quedan tramos ocultos entre las viviendas, el Arco de Jerez es la única puerta que se conserva como tal. El Arco de Jerez, coronado por una pequeña capilla, es la estampa más conocida para cruzar la línea invisible que separa el pasado medieval del presente.

El patrimonio religioso de la localidad es rico y silencioso. El Convento de Santa Clara, fundado en el siglo XV por los señores de Feria, destaca por su iglesia gótico-mudéjar. Si tienes la oportunidad, acércate a probar los tradicionales dulces elaborados por las monjas de clausura; un auténtico capricho artesanal.

Perderse por los callejones peatonales es la mejor forma de entender la esencia zafrense. Calles como la de Sevilla o la de Tetuán muestran hileras de casas encaladas con contraventanas verdes y macetas de geranios que explotan en color durante la primavera. Aquí el tiempo se detiene por completo.

Visitar Zafra es también un homenaje al buen comer. Ubicada muy cerca de las dehesas extremeñas, la localidad rinde culto al cerdo ibérico de bellota. En los mesones de la Plaza Grande podrás degustar unas migas extremeñas, un buen plato de jamón cortado a cuchillo o la clásica caldereta de cordero.

Para profundizar en la historia nobiliaria y religiosa de la zona, este museo ubicado en el propio complejo conventual expone piezas litúrgicas, ajuares funerarios y retablos de gran valor histórico que permiten comprender el peso político que tuvo Zafra en los siglos pasados.