Qué ver en Cabo Verde: 10 imprescindibles que no te puedes perder

Cuna cultural del país y hogar espiritual de Cesária Évora, Mindelo es parada obligada. Sus calles coloniales en tonos pastel y la animada Avenida Marginal respiran música y tradición. Sube al mirador del Fortim d’El Rei para ver la bahía entera, y luego piérdete en los cafés locales al son de una morna.

La isla de Sal es famosa por sus arenales, pero su gran tesoro geológico está dentro de un cráter volcánico extinto. En las Salinas de Pedra de Lume puedes flotar en aguas hipersalinas, como en el Mar Muerto, con las paredes rojizas del cono a tu alrededor. La entrada ronda los 6 euros y el baño se recuerda mucho tiempo.

Para quien disfruta del senderismo, Santo Antão es la isla verde. El valle de Paúl es un paisaje salvaje que los bancales agrícolas han domesticado, con plataneros, papayas y cafetales. Sus senderos pasan entre gargantas y pequeños núcleos rurales, y enseñan la cara más agraria y vertical del archipiélago.

Cidade Velha, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, fue la primera capital colonial del país. Está en la isla de Santiago y conserva la Fortaleza Real de São Filipe y la Rua Banana. Sus piedras recuerdan un pasado complejo, ligado al comercio atlántico.

Con sus 2.829 metros de altitud, el Pico do Fogo es el punto más alto de Cabo Verde. Subirlo en la isla de Fogo con un guía local lleva por un paisaje lunar, moldeado por la última erupción, la de 2014. En la caldera fértil además se cultiva un vino volcánico que merece la pena probar.

Boa Vista recuerda al Sáhara porque los vientos alisios arrastran arena desde el continente africano. El desierto de Viana es una extensión de dunas blancas con pequeñas palmeras y rocas volcánicas. Se recorre a pie con calma, y los atardeceres compensan.

Si quieres desconectar junto al mar, la playa de Santa María, en la isla de Sal, cumple. Tiene kilómetros de arena dorada y agua turquesa, y es el centro del ocio costero. Su muelle de pescadores se llena de actividad cada mañana, cuando vuelven las barcas con pescado fresco.

Colgado de un acantilado frente al océano, Fontainhas es uno de los pueblos más pintorescos del archipiélago. Sus casitas de colores vivos escalan por el barranco verde como si desafiaran la gravedad. Llegar a pie desde Ponta do Sol por el sendero costero es una de las caminatas más bonitas de la Macaronesia.

En la costa occidental de Sal está Buracona, un rincón esculpido por la erosión marina donde el agua se acumula en piscinas de roca volcánica. Cerca queda el famoso «Ojo Azul», una cueva submarina donde el sol proyecta un haz de luz turquesa en las horas centrales del día.

En la capital, en la isla de Santiago, el mercado de Sucupira es el pulmón comercial y social de la ciudad. Entre sus puestos de artesanía, telas de colores y productos frescos se ve la rutina diaria de los caboverdianos.