Qué ver en La Orotava: 8 imprescindibles que no te puedes perder

Situada en la calle San Francisco, la Casa de los Balcones es el ejemplo más célebre de la arquitectura civil tradicional de la isla. Esta casa del siglo XVII impresiona por sus imponentes galerías de madera de tea tallada a mano.

El interior alberga un patio central porticado repleto de vegetación tropical y un taller permanente donde los artesanos locales continúan elaborando el famoso calado tinerfeño, una tradición textil que requiere paciencia milimétrica.

Considerada la obra maestra del barroco en el archipiélago, la Iglesia de la Concepción domina el perfil urbano de la villa con sus dos esbeltas torres gemelas. Su construcción actual data del siglo XVIII y se alza sobre los cimientos de una antigua ermita anterior.

Al entrar, el techo abovedado y los retablos dorados transportan al visitante a otra época. Además, la plaza que la rodea es el punto de encuentro perfecto para observar el ir y venir tranquilo de los vecinos.

Justo detrás del edificio del Ayuntamiento se esconden los frondosos jardines de la Hijuela del Botánico, un remanso de paz creado en 1788 como dependencia anexa al Jardín de Aclimatación de Puerto de la Cruz.

Este pulmón verde reúne plantas tropicales y subtropicales, con un imponente drago y enormes palmeras que tamizan la luz del sol de mediodía. La entrada es gratuita.

Los históricos molinos de agua de La Orotava recuerdan la importancia vital del gofio, un alimento prehispánico, en la dieta canaria. Se conservan diez edificios, y entre ellos el Molino de Chano y el Molino La Máquina siguen en activo.

El Molino de Gofio del Hoyo, en la Casa Lercaro, funciona como museo y explica el proceso de tostado y molienda del grano.

La céntrica plaza del Ayuntamiento constituye el gran escenario de las celebraciones locales, especialmente durante las festividades del Corpus Christi, cuando el suelo se cubre con descomunales alfombras efímeras elaboradas con arenas volcánicas del Parque Nacional del Teide y flores silvestres.

El edificio consistorial, de fachada neoclásica, preside una plaza escalonada desde la que se obtienen unas vistas magníficas de las calles principales que descienden hacia el mar.

Situado en la carretera de subida hacia la villa, el mirador de Humboldt ofrece la perspectiva panorámica más célebre del valle de La Orotava. El Ayuntamiento recuerda que el naturalista Alexander von Humboldt se alojó aquí hace más de dos siglos, y la tradición dice que quedó fascinado ante este tapiz verde de plataneras y viñedos.

Desde aquí se ve cómo el caserío blanco se funde con el azul del océano Atlántico a lo lejos.

La Orotava no es solo casco urbano, sino también la puerta natural de acceso al Teide a través del antiguo Camino de Chasna. Esta vía histórica era utilizada por los pastores trashumantes para llevar el ganado hacia los pastos de cumbre durante el verano.

Hoy en día, este sendero homologado permite a los amantes del senderismo entrar en frondosos bosques de pino canario y parajes volcánicos de gran valor ecológico.