Hoteles con encanto en Cáceres, del más sencillo al capricho

El punto de partida para viajar con presupuesto ajustado. Se aloja en un edificio de 1803 que se transformó en hotel en 2003 y mantiene sus arcos y escaleras de cantería. Queda en Donoso Cortés, al lado de la ciudad monumental, y organiza visitas guiadas por ella. Cada habitación cuenta con baño privado, secador, calefacción y aire acondicionado. El desayuno es continental, en formato self-service y con horario de ocho a diez y media. Para el coche hay que contar con un aparcamiento independiente, a unos doscientos metros. La gama es asequible. Es lo mejor de la lista para quien reparte el dinero entre cenas y visitas.

Gama media, con naturaleza. Un cuatro estrellas de la Red de Hospederías con sesenta habitaciones, casi todas con terraza o balcón, y decoración de vanguardia con obras de Vostell, Canelo, Mariscal, Le Corbusier y Moragas. El edificio se renovó en 2015. Hay mirador astronómico, pista de pádel y el restaurante El Paraíso de los Sentidos, con vistas al parque nacional. Los dúplex y las habitaciones con salón dan margen a quien viaja en grupo. La piscina está cerrada hasta 2027. La gama es media. Para quien quiere dormir a las puertas de Monfragüe sin gastar en un hotel de lujo.

También de gama media, y a pie de la Plaza Mayor. Una casa restaurada, de tres estrellas, que reparte treinta y ocho habitaciones y ofrece una biblioteca extremeña y un bar de tapas. Las superiores miran a la plaza, mientras que las estándar pueden ser exteriores, interiores o en buhardilla. Es una buena inversión si el plan consiste en vivir la ciudad a pie desde la mañana. La gama es media. La ubicación hace buena parte del trabajo: el hotel da a la Plaza Mayor y el conjunto monumental queda a pocos minutos a pie, lo que ahorra transporte y tiempo.

Subimos a media-alta, con convento. Un convento franciscano del siglo XVI con claustro renacentista, en Trujillo, a unos doscientos metros de la Plaza Mayor. El comedor está en la antigua iglesia, con bóveda. Hay piscina exterior de temporada, ascensor y wifi gratuito. La gama es media-alta. Para quien quiere una noche especial sin llegar a las tarifas de los palacios de Cáceres. La cocina trabaja productos extremeños como el jamón ibérico de bellota y los quesos de la región, y el casco amurallado queda a pie.

También media-alta, pero con el sello de un boutique. Una casa de lanas de finales del siglo XVIII, en la calle Pizarro, con veintiuna habitaciones y cuatro estrellas. La junior suite de la tercera planta tiene terraza ajardinada, solárium y vistas al santuario de la Virgen de la Montaña. Está pegado al museo Helga de Alvear. El restaurante lo llevan en colaboración con PandeHuerta. La gama es media-alta. Justifica el sobreprecio con la terraza y la ubicación.

Ya en gama alta, con spa. Un palacio de cinco estrellas en plena dehesa, a unos cuatro kilómetros de la ciudad según Turismo de Cáceres. Hay cuarenta y seis habitaciones y suites, Spa Bodyna y el restaurante Las Corchuelas, con cocina extremeña. La gama es alta. El valor está en el conjunto: silencio, paisaje y spa en la misma estancia.

Otro de gama alta, ahora en el casco. Construido en 1563, abrió como hotel en septiembre de 2025 según Hilton, con setenta y tres habitaciones. Tiene jardín de Álvaro de la Rosa, restaurante Mamay Aldana, bar en la azotea y spa. La gama es alta. Es la elección de quien quiere estrenar un palacio con todos los servicios.

El capricho final. El restaurante tiene tres estrellas Michelin y lo dirigen Toño Pérez y José Antonio Polo desde hace más de treinta años. El hotel, en la plaza de San Mateo, tiene once habitaciones, bodega, piscinas exteriores, solárium, gimnasio y una sala de bienestar privada con baño de vapor y piscina de sales de magnesio. Su sede hermana, el Casa Palacio Paredes Saavedra, queda en la calle Ancha. La gama es alta. Es una noche que merece planificarse con tiempo. La bodega forma parte del plan, igual que la mesa, y la sala de bienestar es opcional para quien quiera más privacidad. Si el presupuesto lo permite, deja la visita monumental para la mañana y reserva la tarde para el hotel.