Qué ver en Guadalupe: 8 etapas del monasterio a Las Villuercas

Es el motivo del viaje y conviene dedicarle la mañana. El edificio mezcla gótico, mudéjar, renacentista y barroco, fruto de siglos de obras y ampliaciones.

Tres espacios se llevan la atención. El claustro mudéjar, con su templete central, es de los más bellos que existen. La sacristía, con los lienzos de Zurbarán, tiene el apodo de «Capilla Sixtina extremeña». Y en el camarín se ve de cerca la imagen de la Virgen, a la que aquí llaman la «Morenita».

La visita al interior es guiada y sale a las 9:30, 12:50, 15:30 y 17:50. La entrada de adulto cuesta 7 euros.

• Accesibilidad: consultar con el monasterio
• Con niños: sí, entrada reducida de 4 a 13 años
• Mascotas: consultar con el monasterio

Delante del monasterio se abre la plaza que hace de salón del pueblo. Desde aquí se tiene la mejor vista de la fachada y de sus torres almenadas.

En el centro hay una fuente con una pila bautismal original del monasterio. Es buen sitio para sentarse en una terraza y mirar cómo cambia la piedra con la luz.

• Con niños: sí

Guadalupe no es solo el monasterio. La Puebla merece al menos dos horas sin rumbo. Sus casas siguen la arquitectura serrana: soportales con pies derechos de madera, muros de piedra y balcones cargados de geranios.

Muchas viviendas conservan estructuras medievales detrás de la fachada encalada. Mira hacia arriba: los aleros casi se tocan sobre las calles más estrechas.

• Con niños: sí

Aunque no duermas allí, asómate. El Parador de Guadalupe ocupa el antiguo Hospital de San Juan Bautista y el Colegio de Infantes, junto al monasterio.

El edificio se transformó en Parador en 1965 y conserva claustro mudéjar y un jardín con agua. Muchas habitaciones tienen vistas al monasterio, y a dos pasos queda el bullicio de la plaza.

• Mascotas: se admiten

A unos 3 kilómetros del pueblo, en el cerro de las Altamiras, está esta ermita de finales del siglo XV, Monumento Nacional desde 1931. Su nombre lo explica todo: era el punto desde el que los peregrinos veían por primera vez el monasterio, y allí se arrodillaban.

La panorámica de Guadalupe encajado entre Las Villuercas es la mejor de la zona. Se llega en coche en pocos minutos; si vas a pie, calcula la vuelta en cuesta.

Para los que buscan naturaleza, Guadalupe está en el centro del Geoparque Villuercas-Ibores-Jara. Su rasgo más llamativo es el relieve apalachense: sierras paralelas y valles alargados, un paisaje que le valió ser Geoparque Mundial de la UNESCO.

El techo de la comarca es el pico Villuercas, con 1.601 metros. Se llega por carretera hasta la cima y hay rutas a pie en el entorno; pide información en el pueblo antes de salir y lleva agua, porque en verano el calor aprieta en las laderas.

La última parada es la mesa. La cocina de la zona es serrana y sin rodeos:

• Morcilla de Guadalupe, de sabor dulce y especiado, asada o en revuelto.
• Migas extremeñas, con pan, ajo y pimentón de la Vera, a veces servidas con panceta o con uvas.
• Queso Ibores, de cabra y con denominación de origen de la comarca.

Acompaña cualquiera de ellos con un vino de la tierra.