Hoteles con encanto en la Comunidad Valenciana: del ahorro al capricho

Edificio de 1929 de aire modernista, con B&B, restaurante y siete habitaciones dobles. Es el más asequible de la selección y, con diferencia, el más fácil de encajar en un presupuesto ajustado. Está en el interior de Castellón, a un paseo corto de las plazas del pueblo. Desde allí, en coche, se llega a Culla, Ares del Maestrat o Morella. Un plan sin lujo, pero con carácter. La cena en el restaurante de la casa ahorra desplazamientos, y la zona se presta a rutas cortas por la comarca, con pueblos de piedra, ermitas y miradores. Para quien viaja con poco dinero y mucho tiempo, es probablemente la mejor apuesta de la lista.

Gama media. Un hotel rural en la subida al castillo, junto a las antiguas murallas. Ofrece habitación Monasterio con vistas, una cabaña con piscina privada y restaurante. El equilibrio entre precio y entorno es muy bueno, sobre todo en primavera, cuando se sube al castillo con temperaturas suaves. Una opción excelente para dos noches de pareja o con amigos. Xàtiva, además, es una ciudad con casco histórico cómodo de recorrer, con fuentes, plazas y un mercado cercano, y desde la ciudad se llega a Valencia en tren, de modo que la escapada se puede ampliar sin coche.

Gama media. Un conjunto de masías en una aldea de montaña de Ibarsos, con vistas al valle de la sierra d’en Galceran. Las suites van de treinta a ochenta metros cuadrados y la media pensión, con cocina local, ayuda a ajustar el gasto. Para quien busca silencio de verdad. Hace falta coche para llegar. La media pensión simplifica la logística: se vuelve del paseo, se cena en el propio hotel y la noche empieza pronto. Es una alternativa tranquila para quien quiere montaña a precio razonable y no tiene prisa por volver a la ciudad.

Gama media. Una casona señorial de tres plantas restaurada, con once habitaciones, zona wellness, piscina y solárium. Está en el casco antiguo de Altea, a pocos minutos de la playa. Es la mejor forma de pagar un hotel boutique costero sin entrar en la categoría de lujo. El paseo por las callejuelas blancas del pueblo entra casi sin proponérselo. Con la zona wellness a mano, una tarde nublada se aprovecha igual, y el mar queda lo bastante cerca para un baño en cuanto sale el sol. Funciona para parejas que no quieren hoteles grandes.

Gama alta. Resort con balneario frente al mar, spa con piscina interior climatizada, hammam, tres piscinas y jardines. Hay que revisar si el circuito de spa va incluido en la tarifa para no llevarse sorpresas. Compensa en una escapada de cuatro días con una mezcla de playa, agua y ciudad, porque el centro se alcanza en transporte público. Quien viaja en familia agradece las piscinas y los jardines, y quien viaja en pareja, la tranquilidad del circuito de agua después de comer.

Gama alta. Una mansión del siglo XIX cerca del centro y de los Jardines del Turia, con Bodyna Spa. Es un buen peldaño intermedio entre el lujo asequible y el caprichoso: diseño contemporáneo, servicio cuidado y un barrio tranquilo. Perfecto para una pareja que quiere ciudad sin ruido. Desde la puerta se camina hasta los Jardines del Turia y, siguiendo el cauce, hasta la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Al volver, el spa aligera las piernas y deja la tarde resuelta antes de la cena.

Gama alta. Un palacio con muralla árabe en medio del edificio, restaurante Xanglot y emplazamiento junto a la Catedral, en el barrio de Seu-Xerea. Aquí se paga por la historia expuesta a la vista, un detalle que otros hoteles no pueden ofrecer. Merece la pena para un aniversario o una cena especial. Su restaurante evita buscar mesa fuera, y el entorno de la Catedral, la Lonja y el Mercado Central deja una jornada completa a pie. Quien disfruta de la historia viva en una habitación encuentra aquí una de las mejores opciones valencianas.

Gama alta, el capricho de la lista. Un palacete del siglo XIX con 31 habitaciones y suites en la plaza de Manises, reformado en 2019. Allí aparecieron restos de una perfumería romana. El servicio y las habitaciones, cada una con su identidad, justifican la categoría. Una estancia para darse un gusto. La ubicación facilita la visita a pie del centro histórico, con la plaza de la Reina, la Catedral y el Teatro Principal a unos minutos. Es la mejor forma de celebrar algo grande en la ciudad sin salir de un edificio con historia.