Hoteles con encanto en Valencia para cada bolsillo: 9 opciones

Gama asequible. El punto de partida más económico de la lista está en Bocairent, un pueblo del interior de calles estrechas. El hotel reparte ocho habitaciones, entre dobles y junior suites, y cada una está decorada como un destino lejano, de Pakistán a Tailandia. Todas incluyen bañera de hidromasaje. Hay terraza con vistas y desayuno completo, y el restaurante El Cancell cocina despacio con producto local. Encaja con parejas que quieren un fin de semana lento sin gastar mucho. Plan: Les Covetes dels Moros por la mañana, sierra de Mariola por la tarde.

Gama asequible. Un edificio de 1881 junto a la catedral, con 28 habitaciones, cafetería y terraza. Es de los mejor situados del centro: las Torres de Serranos y el Museo de Bellas Artes quedan a pie. Va bien para viajeros que pasan el día fuera y solo quieren una cama con carácter. Plan: desayuno en la cafetería, paseo por el casco antiguo y cena sin prisa. Por poco dinero tienes una cama en un edificio del siglo XIX y una terraza para el café. Lo que no ofrece, como piscina o spa, se compensa con la ubicación: pocas direcciones de la ciudad quedan tan cerca de tantos planes.

Gama media. Un palacio del siglo XVIII reformado, con 63 habitaciones, restaurante y terraza, en el centro histórico. Tiene un ambiente tranquilo y elegante que sube el listón respecto a la gama anterior sin llegar a la categoría de lujo. Conviene a quien viaja por primera vez y quiere dormir bien en el centro. Plan: museos por la mañana y copa en la terraza al atardecer. Aquí empieza la gama media: el edificio ya es un palacio, hay restaurante en la planta baja y las habitaciones dan a un casco antiguo que, de noche, apenas hace ruido. Reserva con antelación en Fallas.

Gama media. La plaza del Mercado es la dirección de este hotel de 25 suites, y cada suite se parece a un pequeño apartamento, con cocina incluida. Hay restaurante, gimnasio y un spa que la ficha oficial describe como el único del centro. Cocinar ahorra en comidas y convierte la compra en parte del viaje. Va bien para estancias de varios días o para familias. Plan: comprar en los puestos y comer en la suite.

Gama media. Es un boutique de 48 habitaciones junto a las Torres de Serranos, levantado sobre el solar de la antigua puerta de la ciudad. Sus interiores, con formas curvas y roble natural, evocan el barrio de curtidores y la influencia islámica. Hay restaurante y terraza. Plan: subir a las torres, pasear por el barrio del Carmen y cenar cerca. Es el término medio entre el precio razonable y la personalidad: un hotel de diseño con historia debajo, con parking propio si llegas en coche, y un restaurante que evita buscar mesa el sábado por la noche.

Gama media. Una finca de viñedos y bosque, solo para adultos, con bodega del siglo XIX, galería subterránea, piscina y restaurante. Está cerca de las Hoces del Cabriel, y el desayuno usa producto de kilómetro cero. Perfecto para quien quiere una experiencia completa de vino y naturaleza sin gastar como en un cinco estrellas. Plan: ruta por las Hoces por la mañana y cata en la finca por la tarde. Las habitaciones, con vigas y techos abuhardillados, tienen un aire rústico, y la visita a la galería subterránea completa el día. Con piscina y comidas en el propio restaurante, el gasto se concentra en un solo sitio.

Gama media. Asentado sobre una plataforma entre las murallas del castillo, con habitaciones temáticas de cabaña, aljibe o monasterio y una suite con piscina. El restaurante cocina producto de temporada. Se paga más por la ubicación y las vistas que por el lujo, y compensa. Plan: subir al castillo al amanecer, comer en el hotel y bajar a pie al casco histórico. La suite con piscina es el lujo de la casa; las demás habitaciones mantienen una tarifa razonable para lo que ofrecen, con vistas y el castillo a unos pasos.

Gama alta. Un palacete catalogado del siglo XIX en el Ensanche, con 66 habitaciones, restaurante y spa. El diseño, el arte y la decoración marinera justifican la subida de categoría. Es un hotel para parejas que celebran algo o para quien quiere un spa tras una jornada de caminar. Plan: tarde de spa, cena en el restaurante y paseo nocturno hacia el centro. A partir de aquí pagas por la categoría de palacio catalogado y por un servicio más completo, y se nota en la cama, en el silencio y en los pequeños detalles de la decoración.

Gama alta. El capricho de la lista: un palacio junto a la catedral con 26 habitaciones, restaurante, piscina y restos de muralla a la vista. Se mantiene independiente y de diseño contemporáneo. Compensa para una ocasión especial, y mejor si coincide con un fin de semana de viaje largo. Plan: mañana de ciudad, tarde de piscina y cena en el restaurante. Con solo 26 habitaciones, el ambiente es íntimo, y conviene pedir con tiempo la fecha que quieres para no quedarte sin plaza.